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蠟可以分為食品蠟和工業蠟。 食品蠟是標注的可以食用的蠟可以吃。食品蠟是碳水化合物，脂類，有機酸都可以被人體消化的。而且食用蠟是植物天然蠟提取物（植物本身也會天然形成這種物質），宿州58#蠟暢銷全國，食用蠟的安全性是經過評估的。 工業石蠟一般從石油當中直接提取，在工業提取過程當中會含有多環芳烴和稠環芳烴，這兩種物質是非常強的致癌物。此外，人體攝入石蠟后，還會造成腹瀉等腸胃疾病。 食用蠟種類包括 蜂蠟、木蠟混以蜂花粉，宿州58#蠟暢銷全國、蜂蜜、 蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成。 一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟，宿州58#蠟暢銷全國，少量對人體不會造成危害。食用過多會對人體排毒和分解器 官如肝臟等造成負擔過重，影響健康。 目前部分火鍋底料、油料、方便粉絲和一些劣質桶裝方便面（桶壁）中含有此類物質，甚至一些方便筷和紙杯中也能發現工業石蠟的存在。

食用蠟是天然的動植物的分泌物，分為天然果蠟與人工果蠟。少量攝入食用蠟，對人體不會造成危害。 1，天然果蠟：水果表皮自已形成的蠟質，如蘋果、橙子、椰子等水果表皮本身就帶有一層果蠟。天然果蠟對人體有益無害。 2，人工果蠟：按原料來分可分為蟲膠蠟、棕櫚蠟和動物膠蠟。目前市場上所說的“果蠟”一般就是指的人工果蠟，就是用樹膠、蜂膠、蟲膠等人工合成果蠟，然后涂抹于水果表面。涂抹人工果蠟的目的是為了在運輸及儲存過程中防止水分蒸發、微生物侵入而造成腐爛變質，起到保鮮防腐作用，同時也美化外觀。這在國內外者是允許的。 人工果蠟是從動植物中提取的，主要成分為碳水化合物、脂、蛋白質、有機酸等，而一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟，少量對人體不會造成危害。

有沒有用工業蠟代替食用蠟的？這是市民非常關心的問題，林先生告訴記者，工業蠟主要是用于增色，價格也比較貴，10公斤一般售價5000元左右，這種工業蠟只要用一點點，增色效果就非常明顯，而食用蠟則是來增亮度的。很多水果都是廠家剛采摘就運到外面上市銷售的， 因此水果的顏色都很好，不需要進行增色，僅用食用蠟增亮保鮮就足夠了。 “大的水果批發商銷售的水果一般都是新鮮的，不需要用工業蠟增色，只有一些小水果商販，手里庫存的水果長時間銷售不去，顏色變暗淡，才會用工業蠟進行增色?！繃窒壬嘎?，一些不法小商販將色素和工業蠟混在一起，往水果上噴，那些歪瓜裂棗的水果就好看了，但是工業蠟中含汞、鉛，會給人體帶來危害。